Olivier BOUTOU
Expert en qualité et sécurité des aliments
AFNOR
Patrick JAME
Responsable de l’équipe Isotope organique
ISA Lyon
Sylvain BÉRAIL
Co-fondateur et CEO
Advanced Isotopic Analysis
Nicole GIRAUD
Présidente
DNA Gensee
Philippe PAUZE
Ex PDG
Picard Surgelés
David STEINER
Chef adjoint du département analytique
ROMER LABS

Chryssa DIMITRIADIS
Director IFS Standard Management

Alain MAQUET
Direction générale
Joint Research Centre

Sophie DUSSARGUES
Responsable service microbiologie
Phytocontrol

Silke BRUNS
Directrice
relana®

Nicolas MIALON
Doctorant pôle authenticité
Laboratoire Phytocontrol

Markus LUBKE
Directeur
Aromalyse

Jean-Louis LAFEUILLE
Scientific & Research project manager – Herb & Spice Expert
McCormick & Company, Inc.

Nathalie DUPUY
Professeur
Aix Marseille Université

François GUYON
Responsable d’unité
SCL de Marseille

Eric CAPODANNO
Directeur Scientifique
Laboratoire Phytocontrol

Jérôme PATOUILLARD
Directeur Qualité et Développement Durable Groupe
Biscuits Bouvard

Edmond BOURNY
Président
ALL PHYTO

Aude AZNAR
Responsable Scientifique
SYNADIET

Sophie CHARVET
Co-fondatrice
Vanalyse

Julien GUILLOTEAU
Responsable du développement
Zest HACCP

Matthieu VANUXEEM
Directeur Technique
Food Expert Institute

Muriel MARCELLAUD
Responsable Marketing de l’offre alimentaire
SOBIO

Christophe ZOLLNER
Account Executive
CONNECTING FOOD

Alexander SCHERL
Chimiste chef de secteur
Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV)

François VIGUIER
Chargé de Réglementation et Conseil
CSIF

Domitille de VERGERON
Chargée Produits et Réglementation Qualité
UNCGFL

Hélène AMAR
Chef du bureau de la gestion intégrée du risque
DGAL

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  info@foodrisk.eu

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