
Sandrine DELORY,
Le colloque FOOD Risk a l’honneur d’accueillir Sandrine DELORY, dirigeante visionnaire et engagée, pour animer les conférences et les échanges tout au long de ces deux journées consacrées aux enjeux de l’alimentation de demain.
3ÈME COLLOQUE INTERNATIONAL FOOD RISK 2026
La 3ème édition du colloque international FOOD Risk se tiendra au Palais des Congrès H2 à Nîmes jeudi 4 et vendredi 5 juin 2026.
Fort du succès des éditions précédentes, cet événement s’impose comme un rendez-vous incontournable, mêlant conférences interactives, témoignages, tables rondes et perspectives d’avenir autour des grands enjeux de la sécurité alimentaire.
Pour cette nouvelle édition, les maîtres mots seront sécurité et authenticité, deux piliers qui englobent des thématiques essentielles : réglementation, traçabilité, fraude alimentaire, environnement, gestion de crise, sans oublier les nouvelles opportunités offertes aux acteurs des filières alimentaire et sanitaire.
Dans un contexte marqué par le changement climatique et la mondialisation, le colloque réunit une diversité d’acteurs : institutionnels, industriels, entrepreneurs, universitaires, chercheurs et startups, tous engagés autour d’un même objectif : identifier les stratégies et leviers d’action pour relever les défis d’aujourd’hui et de demain.




Rejoignez-nous en 2026
pour vivre une expérience scientifique et humaine
au coeur des enjeux de demain.
Témoignage – Retour d’expérience de notre ex-animateur Jérôme Bonaldi
Lors des précédentes éditions de FOOD Risk, Jérôme Bonaldi, journaliste et animateur reconnu, a su orchestrer ce colloque international avec passion et expertise, offrant un éclairage original sur les enjeux débattus.
En savoir plus sur cet évènement

À PROPOS
DU COLLOQUE FOOD RISK

SPEAKERS
DE L’ÉDITION 2026

PROGRAMME
TEMPS FORTS, CONFÉRENCES,…

ÉDITION 2022
PROGRAMME, TÉMOIGNAGES…







